Cuvée Jean Baptiste 2015 Château Du Courlat

Vino Tinto - 75 cl
Château du Courlat

20,90 (IVA incluido)

Perfecto para un picoteo con un queso cremoso algo fuerte y aún continuar con el chuletón. Para el postre abre la segunda botella, y disfruta del chocolate. Fruta, ahumados y regaliz

Agotado

País: Francia
Zona/DO: Burdeos / AOC Lussac Saint-Emilion
Bodega: Château du Courlat
Añada: 2015
Variedad: 100% Merlot
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés de grano fino (1/3 nuevas, 1/3 un uso, 1/3 dos usos).
Azúcar residual: -gr/l
Grado alcohólico: 14.5%
Edad de las viñas: 25 años

Vendimias: a mano en cajas especiales. Primera selección de las
uvas: manual, y luego a máquina por densidad.
Cubas: de acero inoxidable y con termorregulación
Vinificación: por parcelas; remontados manuales, fermentaciones
con hollejo de un mes aproximadamente

· Visual: Granate profundo

· Olfativa: De intensidad media a alta, presenta aromas de fresa, frambuesa, gengibre, regaliz negro, notas de especias dulces (clavo, vainilla), cedro y finalmente remata con algunos aromas terciarios donde vemos ciruela pasa, cacao y piso forestal.

· Gustativa: En boca es seco, con tanino alto pero fino, las notas de regaliz, terrosas y de grafito se hacen mas evidentes en el paladar que tiene un final mas bien largo.

REMANSO DE PAZ
Desde el largo camino flanqueado por cipreses que lleva hasta él, el lugar transmite una sensación de quietud y serenidad. La naturaleza, omnipresente, se revela en torno a un lago hacia el cual todo se orienta: viña, bosque, Château. Esta armonía es la base sobre la cual se asientan, desde siempre, los vinos de Château du Courlat.

LAS LADERAS DE SAINT EMILION
La fachada recubierta de hiedra deja entrever la torre que, en otro tiempo, dominaba la propiedad de los Señores Barones de Montagne. Ellos plantan sus primeras viñas durante la Edad Media, cuando se constituye La Jurade de St-Emilion. Las laderas de Lussac despiertan entonces mucho interés por la calidad de sus suelos arcillosos, donde en ocasiones aflora la piedra caliza con restos de fósiles marinos.

HISTORIA DE UNA SUCESIÓN
Durante un sorteo celebrado en los años ’50, Pierre Bourotte salva de la reventa a Château du Courlat . La propiedad, que actualmente cuenta con una superficie de 17 hectáreas de viñas y está dirigida por JB.Bourotte, ha sabido desde entonces mantenerse en primera posición dentro de la denominación Lussac Saint Emilion.

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